姬松茸菌种也分母种、原种、栽培种三级，可按双孢蘑菇的制种方法进行制造。母种用PDA培养基;原种、栽培种一般用麦粒培养基。
1、建堆
把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水，预湿后，与米糠、木屑、畜禽粪等原辅资料充分拌和建堆。料堆上宽80—90厘米。
2、翻堆
预堆时刻大约7天左右，料温上升至70—75℃左右就应该进行翻堆。翻堆时在培养料中参加硫酸铵或尿素，在微生物的协助下，经过发酵变成姬松茸可使用的氮源。在预堆期间，料堆中层发酵较好，料温较高，但四周的培养料没有充分发酵。翻堆时要充分翻拌，把中层培养料翻放在外周，把外周培养料堆到料堆中心。
5天后进行第2次翻堆，再按4天、4天、3天的间隔时刻进行翻堆(共翻堆5次，发酵时刻23—25天)。为了使料堆内外发酵均匀，翻堆时应把中心的培养料翻堆在外，把外层的培养料堆到中心。发酵后培养料变成棕褐色，手拉纤维简单拉断，发酵就完成了。堆制发酵后培养料的含水量大约为60～75%。pH值偏高或偏低时，可用过磷酸钙或消石灰进行调节。为了制造均匀、彻底老练、高质量的培养料，翻堆是很重要的工序，不能大意。
3、进料铺床
1、建堆
把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水，预湿后，与米糠、木屑、畜禽粪等原辅资料充分拌和建堆。料堆上宽80—90厘米。
2、翻堆
预堆时刻大约7天左右，料温上升至70—75℃左右就应该进行翻堆。翻堆时在培养料中参加硫酸铵或尿素，在微生物的协助下，经过发酵变成姬松茸可使用的氮源。在预堆期间，料堆中层发酵较好，料温较高，但四周的培养料没有充分发酵。翻堆时要充分翻拌，把中层培养料翻放在外周，把外周培养料堆到料堆中心。
5天后进行第2次翻堆，再按4天、4天、3天的间隔时刻进行翻堆(共翻堆5次，发酵时刻23—25天)。为了使料堆内外发酵均匀，翻堆时应把中心的培养料翻堆在外，把外层的培养料堆到中心。发酵后培养料变成棕褐色，手拉纤维简单拉断，发酵就完成了。堆制发酵后培养料的含水量大约为60～75%。pH值偏高或偏低时，可用过磷酸钙或消石灰进行调节。为了制造均匀、彻底老练、高质量的培养料，翻堆是很重要的工序，不能大意。
3、进料铺床
姬松茸室内、室外均可栽培。室内栽培姬松茸时可搭架床4—6层，也可以使用空旷的蘑菇房、架床，将彻底老练的培养料均匀地、不松不紧地铺菇床，厚度20厘米为宜。培养料上床后，进行“二次发酵”，即将菇房的出入口、通风口封闭，把菇房的温度升高到55—60℃，坚持2天左右，待料温降到25℃时再耕种。户外栽培姬松茸在荫棚下进行，畦宽1.3米，长任意。荫棚高度2—2.3米，棚顶和四周用草帘、遮阳网遮荫，(要求四阳四阴)，畦床整成龟背形，中心比四周略高，并开好排水沟。如果姬松茸在山地栽培，还要开防洪沟。畦床表面用化学农药喷洒，杀灭害虫。再将彻底老练的培养料铺入畦床上面，厚度一般为20—25厘米(按干料计算，每平方米约需16—20千克培养料)。
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