1.1基质的选择。
基质的选择要遵循就地取材、经济有效的原则,包括无机基质和有机基质。无机基质如:沙砾、珍珠岩、炉灰渣、岩棉、陶粒、熏炭、风化煤、泡膜塑料、蛭石等;有机基质如:草炭、塑料泡沫、锯木屑、秸秆、稻壳、花生壳、菇渣、酒渣、蔗渣、椰子壳以及树叶、树皮、稻壳、茎秆、畜禽粪便等。
1.2基质的配制。
有机生态型无土栽培基质一般选择2~3种有机基质和2~3种无机基质混合而成,常用的基质配比为草炭∶蛭石=2~3∶1,或草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1,或草炭∶蛭石∶废菇渣=1∶1∶1。也可以就地取材,如:菇渣∶玉米秆∶炉渣=1∶2∶2;发酵后的玉米秆∶菇渣∶鸡粪∶牛粪∶炉渣=7∶2.5∶1∶1∶6等。装料前一周,将发酵好的基质按比例充分混匀(炉渣必须过筛),每立方米加入消毒鸡粪10~15kg、优质三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)2.5~3kg,或者二铵2.5~3kg、硫酸钾1~1.5kg,与基质充分混合均匀备用。
1.3栽培基质消毒。
为防止基质携带病菌,需要进行消毒,特别是使用过一次后的基质更应注意消毒。常用的消毒方法有太阳能消毒、化学药物处理。
①太阳能消毒。时间最好选在夏季7~8月,消毒场所可在塑料大棚或温室内,方法是将有机基质堆成高、宽各1m左右,长度视用量而定,码堆时应先喷湿基质,使含水量达到75%~85%。堆好基质后,用薄膜封严,在阳光下充分曝晒15~25d,通过温室效应和发酵高温进行消毒。对于秸秆、葵花秆、锯末、树皮、树叶以及中药渣等,含纤维多,碳氮比高,腐熟较难,应调节碳氮比,促进发酵分解。
②化学方法。用优质多菌灵,每立方米基质加入200g,与基质混合均匀即可使用。
2有机生态型无土栽培的设施系统建造
2.1栽培槽的制作。
有机生态型无土栽培系统多采用槽式栽培,建材可选用当地易得的材料,如用木板、木条、竹竿、砖块等,栽培槽分为地上式和半地下式两种。
①地上式。槽框选用24cm×10cm×5cm的标准红砖建设,槽内径为48cm,外径72cm,槽深15~20cm(即在地面上码3~4层砖即可),栽培槽长度依据保护地棚室建筑状况而定,一般为5~30m,槽间距60~100cm。南北走向,北高南低,底部倾斜度5°左右,槽底中间开一条宽20cm、深10cm的“U”型槽,在槽间南端每两槽间挖一深30cm、直径30cm的小坑,以利排除过多积水。槽底及四壁铺0.08~0.1mm厚的双层薄膜与土壤隔离。
②半地下式。将温室浇水使土壤落实后整平,在地面按规格开沟,规格为内径为60cm、槽深25cm、槽长6.5m,槽间距60~80cm,底部处理与地上式相同,槽底及四壁用膜铺好,两边压一层砖即可。
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