走进腐乳科普馆，留学生领会非遗过端午 科技日报记者周维海 端午节吃粽子是传统习俗，致和的臭豆腐、酱豆腐是中华民族传统调味食物。将这两者结合会碰撞出什么样的火花、带给味蕾怎样新奇的感受？6月11日上午，来自对外经济贸易大学、北方工业大学两所院校的40名留学生来到北京市腐乳科普馆，一起学习包粽子，并品味各种口味的粽子。我们还一起听习俗专家讲端午的习俗，并着手拴五彩线、挂香包，领会磨豆、搓毛等致和腐乳制造的技艺，感受我国传统节日的魅力，领会非遗，喜度端午。 北京二商致和食物有限公司相关负责人表示，腐乳科普馆往后也将在更多的我国传统节日聘请我们前来领会传统文化，致和在内的非遗技艺往后也将走进更多的校园、社区，进一步扩大端午的知名度，让更多人了解到非遗技艺的传承与匠心，让更多人更深入了解端午知识、感受非遗的魅力。
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来源： 科技日报
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